Che cosa sono gli integratori di sali minerali?
Gli integratori di sali minerali sono prodotti contenenti alcuni micronutrienti essenziali per la salute dell'organismo: i macroelementi – calcio, fosforo, potassio, sodio, cloro, ferro, zolfo e magnesio – e i microelementi – rame, iodio, rame, fluoro, selenio e altri.
A cosa servono gli integratori di sali minerali?
Gli integratori di sali minerali vengono consigliati con scopi diversi, a seconda dei micronutrienti che contengono. Quelli a base di magnesio vengono, ad esempio, proposti per alleviare i sintomi della sindrome premestruali, mentre quelli a base di ferro possono essere utili in caso di anemia sideropenica.
Ogni minerale svolge infatti funzioni diverse all'interno dell'organismo. Fra gli altri, il calcio e il fosforo sono ad esempio importanti per l'ossificazione, il potassio è fondamentale per l'attività dei muscoli (cuore incluso), il magnesio partecipa all'attività di molti enzimi, il ferro trasporta l'ossigeno nel sangue e lo iodio è un componente degli ormoni tiroidei.
A seconda dei casi la loro assunzione può essere consigliata per migliorare le performance sportive, per bilanciare le perdite quotidiane, per sopperire a carenze che possono portare a problemi di salute o per affrontare al meglio fasi specifiche della vita come la gravidanza, l'allattamento o la terza età.
L'Efsa (l'Autorità europea per la sicurezza alimentare) non ha approvato il claim secondo cui i minerali aiutano lo sviluppo di tutte le strutture dell'organismo, siano essenziali per l'organismo, sianoo necessari per il suo funzionamento o siano fattori determinanti nel mantenimento della salute.
Avvertenze e possibili controindicazioni degli integratori di sali minerali
Gli esperti di alimentazione ricordano che gli eccessi di minerali possono essere pericolosi tanto quanto la carenza. Per questo è importante che l’assunzione sia sempre bilanciata, regolata da controllo medico e in presenza di esigenze specifiche, come per carenze accertate o per un aumento dei fabbisogni in condizioni particolari (come la gravidanza). Negli altri casi l'approccio migliore per soddisfare le necessità dell'organismo è garantirsi un'alimentazione varia ed equilibrata che includa almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno.
Disclaimer
Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
