Che cos’è il calcio citrato?
Il calcio citrato è il sale di calcio dell'acido citrico. In ambito alimentare è utilizzato come additivo antiossidante ed è indicato dalla sigla E333. Inoltre è un ingrediente di alcuni integratori alimentari.
A cosa serve il calcio citrato?
Il calcio è necessario per il corretto funzionamento dei nervi, delle cellule, del cuore e dei muscoli; inoltre è importante per mantenere le ossa in salute. Per questo in caso di apporto inadeguato di calcio da parte dell'alimentazione viene proposta l'assunzione integratori alimentari a base di calcio citrato per prevenire o trattare livelli ematici troppo bassi di questo micronutriente. Il calcio citrato viene per esempio consigliato in caso di osteoporosi, osteomalacia, rachitismo, ipoparatiroidismo e tetania latente. Inoltre ne viene proposta l'assunzione durante la gravidanza e l'allattamento, dopo la menopausa e in caso di assunzione di farmaci come la fenitoina, il fenobarbital o il prednisone.
Non risulta, però, che l'Efsa (l'Autorità europea per la sicurezza alimentare) abbia approvato claim che giustifichino queste proposte. Inoltre sulla base delle prove scientifiche attualmente a disposizione l'Autorità ha rifiutato i claim nutrizionali proposti secondo cui il calcio promuoverebbe la salute del cuore e dell'udito.
Avvertenze e possibili controindicazioni
Il calcio può ridurre l'assorbimento delle tetracicline, dei bifosfonati, dell'estramustina, della levotiroxina e del chinoloni. In caso di dubbi è bene chiedere consiglio al proprio medico.
L'assunzione di calcio citrato sotto forma di integratori alimentari potrebbe causare costipazione o fastidi di stomaco. Inoltre è bene informare il medico o il farmacista in caso di nausea, vomito, perdita dell'appetito o di peso, variazioni dell'umore o del comportamento, alterazioni nella quantità di urina prodotta, dolori ossei o muscolari, mal di testa, aumento della sete, debolezza, stanchezza e alterazioni del battito cardiaco.
Prima di assumere integratori a base di calcio citrato è bene chiedere consiglio al proprio medico, anche durante la gravidanza o l'allattamento.
Disclaimer
Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
