Piccole molecole appartenenti alle citochine; vengono prodotte dai leucociti, anche in seguito a infezioni batteriche o in presenza di Tumor Necrosis Factor (TNF). Le interleuchine prodotte dai linfociti vengono chiamate anche lingochine, mentre quelle prodotte dai monociti, sono anche dette monochine. Le interleuchine agiscono stimolando le cellule del sistema immunitario a comunicare tra loro e ad attivare una risposta immunitaria.
