Citochine che vengono prodotte dalle cellule per resistere all’invasione dei virus. Si formano a seguito dell’interferenza tra virus e cellula, da cui il nome. La cellula, colpita dal virus, produce interferone e lo trasferisce alle cellule vicine; l’interferone induce così le cellule a produrre enzimi che agiscono contro il virus non appena questo le colpisce. Si conoscono diversi tipi di interferoni: alfa, beta e gamma, a loro volta divisi in interferoni di tipo I e di tipo II.
