Che cos’è il caffè al ginseng?
Il caffè al ginseng è una bevanda ottenuta aggiungendo al caffè una polvere ottenuta dalla radice di ginseng (Panax L.), genere appartenente alla famiglia delle Araliaceae).
Quali sono le proprietà nutrizionali?
Una tazza di caffè al ginseng apporta 83 Calorie suddivise all’incirca come segue:
- 48% grassi
- 31% carboidrati
- 21% proteine
In particolare, in una tazza di caffè al ginseng sono presenti:
- 6,47 g di carboidrati, fra cui 6,95 g di zuccheri e 0,1 g di fibre
- 4,42 g di lipidi, fra cui: 2,53 g di grassi saturi, 1,074 g di grassi monoinsaturi, 0,321 g di grassi polinsaturi e 13 mg di colesterolo
- 4,41 g di proteine
- 284 mg di potassio
- 64 mg di sodio
- vitamina A
- vitamina C
- calcio
- ferro
Quando non bere il caffè al ginseng?
Il ginseng può interferire con diversi farmaci, per esempio il warfarin, gli immunosoppressori, i MAO inibitori e l’insulina. Il caffè può invece interferire con l’efedrina, con alcuni antibiotici, con la clozapina e con altri principi attivi. In caso di dubbi è bene chiedere consiglio al medico.
Reperibilità del caffè al ginseng
Il caffè al ginseng è disponibile sul mercato tutto l’anno.
Possibili benefici e controindicazioni
Nonostante non vi siano prove certe della sua efficacia, al caffè al ginseng vengono spesso associati effetti benefici calmanti, rilassanti e rinvigorenti. Inoltre ne vengono pubblicizzati gli effetti benefici sulla circolazione sanguigna (sembra che possa aiutare a stabilizzare la pressione), e fra le altre proprietà attribuite al caffè al ginseng è inclusa la capacità di stimolare i movimenti intestinali (che promuoverebbe una buona digestione).
L’assunzione di dosi elevate di caffè può essere controindicata in caso di ansia, disturbi emorragici, alcuni problemi cardiovascolari (come la pressione alta), diabete, diarrea, sindrome del colon irritabile, glaucoma e osteoporosi. Il consumo di ginseng può invece essere controindicato in caso di malattie autoimmuni, disturbi emorragici, diabete, malattie sensibili agli ormoni, insonnia e trapianti d’organo. In caso di dubbi è bene chiedere consiglio al proprio medico.
Disclaimer
Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
