Che cos’è l’olio di semi di zucca?
L'olio di semi di zucca è un particolare olio che si ricava dalla spremitura dei semi della zucca (Cucurbita pepo). Molto utilizzato anche in ambito culinario, l'olio di semi di zucca è noto per le proprietà benefiche cui darebbe vita il suo consumo.
A cosa serve l’olio di semi di zucca?
Diverse sono le proprietà benefiche che deriverebbero dall'utilizzo dell'olio di semi di zucca. I semi di zucca sono particolarmente ricchi di betasteroli, sostanze strutturalmente simili agli androgeni e agli estrogeni e che si ritrovano anche nell'olio che si ricava dalla spremitura dei semi di zucca. Proprio per la presenza dei betasteroli, l'olio di semi di zucca sarebbe in grado di ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, ridurre i sintomi legati alla carenza estrogenica nella post-menopausa (soprattutto relativamente a riduzione delle vampate di calore, del mal di testa e dei dolori articolari) e di alleviare i sintomi connessi all'ingrossamento della prostata (ipertrofia prostatica), come disturbi minzionali, minzione frequente e minzione frequente notturna, urgenza minzionale, minzione intermittente, ritenzione urinaria, mancato svuotamento della vescica.
Secondo alcuni studi la somministrazione di olio di semi di zucca comporterebbe inoltre l'incremento dei valori del colesterolo buono e la riduzione dei valori della pressione arteriosa, e avrebbe effetto protettivo nei confronti del cuore.
Attualmente non risultano claim autorizzati dall’Efsa (l'Autorità europea per la sicurezza alimentare) specifici per prodotti a base di olio di semi di zucca.
Avvertenze e possibili controindicazioni
L'assunzione di olio di semi di zucca, stando ai dati attualmente disponibili, non risulta avere effetti collaterali e risulta ben tollerato da persone di tutte le età. Sebbene in gravidanza e allattamento il consumo di olio di semi di zucca mediante l'alimentazione risulti sicuro, è bene invece evitare il consumo di integratori a base di questa sostanza dal momento che non sono ancora noti gli eventuali effetti che il consumo di quantità maggiori potrebbe sortire. Al momento non sono noti casi di interazione dell'olio di semi di zucca con farmaci o altre sostanze. È bene che ci si astenga dal consumo dell'olio di semi di zucca in caso di ipersensibilità certa o presunta verso il prodotto.
Disclaimer
Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
